고로케

[홈쿡] 고구마김치고로케만들기

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작성자 MUMI무미 작성일20-06-25 00:00 조회28회 댓글0건

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재료 : 고구마3개, 김치 반컵, 피자치즈, 마요네즈1t, 후추약간, 달걀 3개, 밀가루, 빵가루

만드는 방법
1. 고구마는 삶아서 껍질을 까서 준비하고 김치는 잘게 썰어 준다.
2. 껍질을 벗긴 고구마는 으깨준다.
3. 으깬 고구마에 후추, 김치, 마요네즈를 넣고 섞어준다.
4. 반죽을 조금씩 떼서 납작하게 만든 후 안에 치즈를 넣고 동그랗게 만들어 준다.
5. 동그랗게 만든 반죽은 납작하게 눌러 준 뒤 밀가루, 계란물, 튀김가루 순으로 묻혀준다.
6. 기름에 반죽을 넣고 튀겨주면 완성!

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